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Clavos de Micelio
Los clavos de micelio, también llamados pellets miceliados, son pequeñas piezas de madera colonizadas por el micelio de un hongo. Se utilizan como punto de partida para inocular troncos o tocones de troncos o tocones de maderas no resinosas, facilitando el cultivo de distintas especies de setas comestibles. Este formato convierte a los clavos en una de las maneras más sencillas y efectivas de trasladar el micelio a un nuevo sustrato natural.
¿Qué son los clavos de micelio?
Se trata de tacos o cuñas de madera previamente inoculados con una especie de hongo determinada. Con el tiempo, el micelio coloniza completamente la pieza hasta quedar lista para introducirse en un tronco. Suelen presentar estrías longitudinales que permiten un mejor acoplamiento al insertarse en los agujeros practicados en la madera. En condiciones óptimas, el proceso de colonización del tronco puede completarse en 6 a 8 meses.
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Ventajas del cultivo con clavos de micelio
El uso de clavos miceliados ofrece varios beneficios respecto a otros formatos:
- Método accesible: ideal tanto para principiantes como para expertos.
- Efectividad: garantizan una colonización uniforme y segura de la madera.
- Natural y sostenible: elaborados con materiales 100% ecológicos.
- Versatilidad: aptos para especies como shiitake, melena de león, reishi, maitake o seta de ostra.
Cómo usar los clavos de micelio
Para su aplicación, se recomienda emplear troncos recién cortados, que actúan como un medio nutritivo óptimo para el micelio. Basta con perforar agujeros en el tronco, introducir los clavos de micelio en ellos y sellar con cera natural para evitar la deshidratación y la entrada de contaminantes. Con paciencia y condiciones adecuadas, el tronco se transformará en un entorno fértil capaz de producir setas de manera recurrente durante varios años.
Los clavos de micelio son, en definitiva, una herramienta sencilla, eficaz y respetuosa con el medio ambiente, perfecta para quienes deseen experimentar con el cultivo de setas comestibles sobre madera.
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