Trufes Hollandia - Mondo Growits

Les Trufes Hollandia de Mondo ocupen el primer lloc absolut en l'escala de potència del catàleg Mondo. Amb una puntuació de 6 sobre 6, la seva concentració d'alcaloides actius supera les Utopia (5/6), duplica la de les Atlantis (4/6) i triplica la de varietats de rang suau com les Mexicana (2/6). Són els esclerocis amb el perfil més intens i envoltant de tota la gamma, orientats exclusivament a investigadors i col·leccionistes amb àmplia experiència prèvia en varietats de rang alt.

S'ha reportat que la Hollandia presenta un perfil organolèptic més amable que el de la majoria d'esclerocis d'alta concentració, amb un matís anouat i menys amargor que altres varietats de potència equivalent.

Origen i desenvolupament de la Hollandia

A diferència d'altres varietats del catàleg Mondo amb arrels mesoamericanes o nord-americanes, la Hollandia és un producte íntegrament holandès. Va ser desenvolupada per cultivadors especialitzats dels Països Baixos amb l'objectiu explícit de superar la concentració de tots els esclerocis disponibles al mercat. El procés de selecció genètica i perfeccionament es va allargar durant més de dos anys fins a consolidar una soca amb nivells d'alcaloides significativament superiors a la mitjana del gènere. El seu resultat és una varietat sense equivalent silvestre documentat: un esclerocio de laboratori portat al límit superior del que el cultiu controlat pot produir.

Conservació de trufes Hollandia Mondo

• Temperatura: Mantenir en refrigeració entre 2 °C i 4 °C dins l'envàs original.
• Sense obrir: Conserven les seves propietats fins a 2 mesos en frigorífic.
• Després de l'obertura: Consumir en un màxim de 48 hores. Embolicar els esclerocis restants i mantenir-los refrigerats.
• Conservació prolongada: Assecatge complet sense aplicar fonts de calor directa, en recipient hermètic.

Fitxa tècnica de Hollandia

• Varietat: Hollandia (esclerocio de cultiu selectiu)
• Marca: Mondo
• Format: Trufa fresca en atmosfera protegida
• Contingut: 15 g
• Potència: Màxima (6/6 escala Mondo)
• Concentració estimada: Fins al doble que altres varietats de la gamma
• Perfil reportat: Intens, envoltant, amb marcat component sensorial i emocional
• Perfil organolèptic: Matís anouat, menys amargor que varietats de potència equivalent
• Origen: Desenvolupament selectiu als Països Baixos
• Producció: Instal·lacions controlades als Països Baixos

⚠️ Aquest producte està destinat exclusivament a finalitats científiques, ornamentals o de col·lecció. No està destinat al consum humà. En cas d'ingestió accidental, s'han reportat els següents efectes: alteracions sensorials d'alta intensitat, distorsions visuals pronunciades, amplificació emocional intensa i modificació profunda de la percepció del temps.