Mexican

Les champignons magiques jouent un rôle important dans les cultures humaines depuis des siècles. Ils sont vénérés pour leurs propriétés psychédéliques, qui modifient la perception et relient les individus à la spiritualité. Au sein de la grande famille des champignons à psilocybine, la souche mexicaine de Psilocybe cubensis se distingue comme une variété emblématique, profondément liée aux traditions indigènes du Mexique.

Bien que l'espèce Psilocybe cubensis soit connue dans le monde entier pour sa distribution globale et sa facilité de culture, la souche mexicaine se distingue par son histoire culturelle et ses caractéristiques particulières. Ce champignon ne doit pas être confondu avec Psilocybe mexican, une espèce différente également originaire du Mexique.

Origine du P. cubensis souche Mexican

L'origine de la souche mexicaine du Psilocybe cubensis remonte aux régions subtropicales et montagneuses du Mexique, en particulier dans des États tels que Oaxaca, Chiapas et Veracruz. Ces régions offrent des conditions idéales d'humidité et des sols riches en matière organique, ce qui favorise sa croissance naturelle.

Historiquement, les champignons psychédéliques font partie intégrante des pratiques spirituelles des peuples indigènes mexicains, tels que les Mazatèques, les Zapotèques et les Mixtèques. Ces groupes utilisaient des champignons tels que Psilocybe mexicana et d'autres espèces locales lors de rituels guidés par des chamans ou des guérisseurs, qui les considéraient comme un moyen de communiquer avec le divin et d'acquérir de la sagesse. Le terme teonanácatl - "chair des dieux" en nahuatl - reflète la vénération culturelle pour ce type de champignon.

La reconnaissance mondiale de cette souche a commencé au XXe siècle, avec l'intérêt des chercheurs occidentaux. En 1958, le chimiste suisse Albert Hofmann - connu pour avoir synthétisé le LSD - a analysé des échantillons de champignons mexicains envoyés par l'ethnobotaniste R. Gordon Wasson, qui avait documenté leur utilisation chez les Mazatèques.

Bien que Hofmann ait étudié principalement le P. mexicana, la souche mexicaine du P. cubensis s'est également révélée être une variété pertinente, qui a finalement été distribuée sous forme de spores pour la culture. Cette étape a marqué le début de sa popularisation en dehors du Mexique, la consolidant comme l 'une des premières souches de P. cubensis cultivées au niveau international.

Caractéristiques morphologiques de P. cubensis mexican

La souche mexicaine de Psilocybe cubensis partage les caractéristiques générales de son espèce, bien qu'elle présente quelques particularités morphologiques :

• Chapeau (pykélium) : il mesure entre 2 et 10 cm de diamètre, selon la maturité et l'environnement. Il est d'abord conique ou en forme de cloche, puis s'aplatit avec l'âge. Sa couleur varie du brun clair ou doré au brun plus foncé, avec des tons olivâtres dans des conditions humides. La surface est lisse et quelque peu collante lorsqu'elle est humide, devenant plus pâle lorsqu'elle est sèche. Les bords peuvent être légèrement enroulés ou ouverts chez les spécimens matures.
• Lamelles: elles sont situées sous le chapeau, d'abord gris pâle, évoluant vers le violet foncé ou le brun noirâtre lorsque les spores sont libérées. Elles sont densément disposées et peuvent avoir des bords blanchâtres avant la pleine maturité.
• Tige (stipe) : 5 à 15 cm de long et 4 à 12 mm d'épaisseur. Elle est mince, creuse et cylindrique, avec des teintes allant du blanc crème au brun clair. Une caractéristique distinctive est la teinte bleuâtre qui apparaît lorsqu'elle est coupée ou manipulée, due à l'oxydation de la psilocine. Elle peut présenter un anneau de voile partiel qui s'assombrit avec le temps.
• Spores: Elliptiques, violet foncé à brun, mesurant 11-17 x 8-11 micromètres. Leur coloration est typique de l'espèce et facilite l'identification microscopique.
• Mycélium: En culture, le mycélium est blanc, vigoureux et dense, avec une bonne capacité de colonisation sur des substrats tels que les céréales ou le fumier. Cette souche est rustique et adaptable, ce qui la rend très appréciée des producteurs, tant en milieu naturel qu'en conditions contrôlées. Elle se plaît dans des substrats tels que la farine de riz brun, la vermiculite ou la fibre de coco, avec des températures optimales de 22-26 °C et une humidité de 70-90 %.